San Javier, a otro ritmo

En el Valle de Traslasierra se encuentra este pintoresco pueblo, que mantiene -con orgullo- sus viejas costumbres.

Callecitas de tierra. Distinguidos algarrobos. Antiguas casonas de estilo inglés. Ranchos de adobe. Almacenes y pulperías. La iglesia frente a la plaza. Caballos y sulkys. Canto de pájaros. Aire puro. Nubes gordas. Imponentes montañas de fondo. Llegamos a San Javier.

Salimos bien temprano desde la ciudad de Córdoba. Fuimos por Villa Carlos Paz y ahí nos desviamos hacia Icho Cruz. El trayecto en Cuesta Blanca es hermoso. Todo bordeado de árboles bien verdes. Luego el paisaje empieza a cambiar, se ven montañas y predominan los colores amarillentos.

En el bello camino de las Altas Cumbres hay dos paradores: Terrazas de Copina y Fundación El Cóndor. Son buenas opciones para comer algo, llenar el termo y estirar las piernas (especialmente para quienes vienen desde otras provincias).

Seguimos hacia Mina Clavero. En la rotonda (donde está el cartel de bienvenida de esta localidad), giramos hacia la izquierda. Pasamos por Nono, Las Rabonas, Los Hornillos, Villa de Las Rosas y Las Tapias. Un lugar más lindo que el otro. Tomamos nuevamente la izquierda y llegamos a nuestro destino.

Un paseo por el pueblo

Lo primero que hicimos cuando llegamos a San Javier fue recorrer (a paso lento) la plaza principal, que está rodeada de bonitos negocios a los cuales vale la pena visitar aunque sólo vayamos a mirar. Los Olivos Arte Popular, Oveja Negra y Cactus son algunos de los locales que ofrecen bellísimos objetos hechos a mano. Trabajan con madera, cuero, cerámica negra (típica de Traslasierra), lana de oveja y llama, alpaca y plata.

Frente a la plaza también está ubicada la iglesia, que data de 1910 y se encuentra en perfecto estado.

Además hay un supermercado, un paseo de compras y varios lugares para comer.

Y hay hasta un burro para dar un paseo, si uno así lo quiere. La plaza es, sin lugar a dudas, el centro de reunión.

Después, dando vueltas, descubrimos caserones de siglos pasados que (afortunadamente) fueron conservados por sus habitantes y le dan a San Javier un encanto particular. También hay construcciones modernas, de madera y piedra.

Sobre la ruta, por ejemplo, se destaca la Casa de la Cultura que tiene un gran mural de Alicia en el país de las maravillas. Una obra de arte.

Música por favor

Comentan que por las calles de San Javier se suele ver a grandes personalidades, como Fito Páez. Lo cierto es que en distintos lugares suena buena música en vivo de artistas locales.

Durante nuestra estadía tuvimos el gusto de conocer dos grupos: «Madrinas» y «Jazzyficadores».

Madrinas está integrado por Aguamarina y Julieta, dos hermosas mujeres. Una toca el piano, la otra la guitarra. Y entre las dos crean dulces sonidos.

Jazzyficadores es una banda de jazz. Miri, canta. Diego toca el piano. Nico el bajo. Y Pipo, la batería. La banda se llama así porque ellos «jazzyfican» temas conocidos. Escuchar su versión de la canción «What a wonderful world», justamente en San Javier, bajo un cielo lleno de estrellas, fue increíble.

Si te gusta este estilo musical no te pierdas el Festival de Jazz que se realiza anualmente, desde hace tres años, en Mina Clavero.

Arte a puertas abiertas

Dolores Mendieta es una joven y talentosa artista plástica oriunda de Buenos Aires, que vive -desde hace 10 años- en San Javier. Tiene su casa abierta al público, donde se la puede ver pintar. «Hace 10 años cerraba mi casa taller de La Boca para cambiar de vida. De la mega ciudad porteña al mini pueblo de San Javier», escribió Dolores en su página de Facebook.

En sus trabajos manifiesta una constante indagación sobre la identidad latinoamericana, el realismo social y el realismo mágico, y últimamente incursiona en una simbología personal relativa a los mundos sagrados. Su actividad básica es la pintura de caballete, pero también realiza ilustraciones, gráficas y murales.

Por más información, comunicarse al teléfono (03544) 15567399.

Naturaleza viva

San Javier se caracteriza por su microclima, el contraste de colores marrones y verdes, sus inolvidables puestas de sol, su ritmo lento y su gente amable.

«No sé si son los algarrobos, chañares, molles, palos amarillos, quebrachos blancos o los manzanillos del monte. Si es la mica de las piedras. Si es la vista a las sierras. El magenta del atardecer. Las estrellas del cielo. O todo eso, lo que convierte a este pedacito de monte en un lugar soñado”, nos dice Susana (dueña de las cabañas El Observador del Tiempo), quien en el 2007 se enamoró perdidamente de esta localidad. Ella junto a su esposo, Rodolfo, son oriundos de Bueno Aires y diseñaron -respetando la flora y la fauna- las cabañas. “Cuando llegás a San Javier, te encontrás con la placita y te das cuenta que este lugar tiene algo que atrapa”, agrega.

Mónica Menta (dueña de La Teresita Posada), también de Buenos Aires, nos contó que de pequeña venía a Córdoba, pero no a Traslasierra, lugar que conocería -de casualidad- muchos años después. «Considero a Traslasierra un paraíso”, confiesa.

Andrés Mazzacco (dueño de la cervecería Las Violetas), nos explicó -orgulloso- que San Javier tiene el mejor microclima a nivel mundial, después de Suiza y California. Es decir que se ubica en el tercer lugar.

Como Susana, Mónica y Andrés, son cada vez más las personas que eligen San Javier para alejarse de los ruidos ensordecedores de las grandes ciudades y disfrutar de un entorno natural, que de nosotros depende, siga siendo natural.

En San Javier no hay grandes ríos, pero sí algunos arroyos que bajan de las sierras y sirven para refrescarse durante las calurosas tardes de enero y febrero.

Para los amantes de las caminatas, existen muchas alternativas. Una es subir el cerro Champaquí, un trekking de alta dificultad que sólo puede hacerse acompañado de un guía. Pero también hay opciones de menor dificultad. Por ejemplo, el ascenso al Puesto Ferreyra o al Cerro de la Cruz, que demandan unas dos horas y media.

La hora mágica

Cada tarde, en San Javier, ocurre algo maravilloso: en cuestión de minutos las montañas dejan de ser marrones, se tiñen de un tono rosado intenso, luego adquieren un color violeta y finalmente se ven azules. Un espectáculo totalmente gratuito, apto para todo público.

Un poco de historia

El nacimiento de San Javier (que junto a Yacanto y La Población forman una unidad), se remonta al siglo pasado, con la construcción del ferrocarril. Los ingleses eligieron este pintoresco pueblo para descansar, mientras construían el tendido férreo que concluye en Villa Dolores.

¿Cómo llegar a San Javier?

San Javier se encuentra en el Valle de Traslasierra, sobre la ruta provincial 14, a 220 kilómetros de la ciudad de Córdoba y a 20 kilómetros de la ciudad de Villa Dolores.

Se puede ir en colectivo hasta Villa Dolores y desde ahí tomar otro colectivo hasta San Javier.

Si vas a San Javier, no dejes de conocer Nono, uno de los pueblos más antiguos de Traslasierra

¿Dónde dormir en San Javier?

Hay muchas opciones. Una más linda que otra. Nosotros te recomendamos estas dos.

La Teresita Posada. Tiene sólo 3 habitaciones, cada una con un estilo particular, con una decoración inspirada en clásicos del cine romántico (Mujer Bonita, Mamma Mía y La Habitación Verde). Y 3 cabañas. Además cuenta con pileta, un gran parque con hermosas plantas y un salón de uso común, donde se sirve el desayuno. Como la dueña del lugar fue vendedora de antigüedades, hay un sulky, bancos de plaza, una cama y otros objetos que le dan, a este alojamiento, un toque de distinción. Aceptan mascotas.

El Observador del Tiempo. Son 3 cabañas (de diferentes capacidades) con pisos de pinotea, tirantes de madera que alguna vez fueron durmientes de ferrocarril, paredes de piedra y cemento. Todas fueron diseñadas y decoradas por Martina Krapp (hija de los dueños, Susana y Rodolfo). En cada cabaña hay lámparas, sillas y mesas restauradas, azulejos viejos y otros objetos que hacen que este alojamiento sea diferente y especial. La pileta tiene una vista hermosa y los desayunos son caseros y abundantes.

¿Dónde comer en San Javier?

Croa La Rana. Empanadas. Pizzas. Pastas artesanales. Tabla de vegetales asados. Exquisito pastel de papas. Shows en vivo, en un ambiente rústico y cálido. Tiene mesas bajo techo y al aire libre. Te sugerimos reservar lugar antes de ir. Este restaurante se encuentra en Yacanto (a 4 kilómetros de San Javier).

¿Qué comprar en San Javier?

Tres Higueras. Es un almacén serrano que prepara alfajores artesanales, colaciones y dulces caseros.