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Blog de viajes por caminos alternativos

Dónde merendar en las sierras (Parte 2)

10 septiembre, 2021 por Ari 8 Comentarios

En cualquier época del año, pero especialmente en otoño e invierno, es lindo alejarse un poco de la ciudad y sentarse a merendar. En las sierras de Córdoba podemos encontrar varias casas de té que parecen sacadas de cuentos y ofrecen pastelería artesanal. Son los lugares ideales para hacer una pausa, desconectarnos y detener -imaginariamente- el tiempo. Te dejamos nuestra segunda selección.

Sabía que venías y preparé un pastel (Capilla del Monte)

En esta casa de té vintage (que también funciona como restaurante) preparan una gran variedad de tartas, mousses y tortas caseras. Además, ofrecen tablas de picadas y sándwiches gourmet con panes caseros. Tienen opciones para celíacos y vegetarianos.

Detrás de este emprendimientos están Gabriela del Río (pastelera) y Martín Marques (cocinero), dos profesionales que vuelcan todo su conocimiento y experiencia en el Valle de Punilla.

Sugerencia: sentarse en la terraza (tiene vista al cerro Uritorco) o en el jardín lleno de flores y pedir el “Té-cena gourmet” que rinde para 3 o 4 personas o el desayuno “Sabía que venías” para 2 personas que incluye infusiones, tostadas, scons de queso, platos de frutas con granola casera, yogur y jugo de naranja.

Abre todos los días, de 9 a 24.

Ubicación: Av. Pueyrredon 681, Capilla del Monte.

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Lonca Hue del Lago (San Huberto)

Casa de té de estilo europeo, rústica y colonial, con un gran jardín. En ese entorno mágico, Bernardo Von Hermann y su mamá preparan blends artesanales, licuados con frutos rojos, tortas y sándwiches.

Sugerencia: elegir una mesa al aire libre y probar la tarta de azúcar negra y nueces (apta para celíacos).

En temporada alta, abre todos los días de 15 a 19:30.
En temporada baja, sábados, domingos y feriados de 15 a 19:30.

Ubicación: San Huberto (a 5 kilómetros de Nono), a metros del Dique La Viña.

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Ñu Porá (Río Ceballos)

Esta tradicional confitería, atendida por sus propios dueños, se encuentra en lo más alto de Río Ceballos y tiene vista panorámica.

En la carta hay una alternativa de campo que incluye: mate cocido con peperina, pan casero, salame y quesos, jugo de naranja y mermeladas. Quienes prefieran lo dulce, pueden pedir una infusión serrana con torta. Otra opción: licuados naturales con frutas de estación.

Abre miércoles, jueves y viernes de 17:30 a 00. Sábados, domingos y feriados de 10 a 02. Por reservas comunicarse al 3543-619866.

Ubicación: 9 de Julio 1836, Río Ceballos.

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Siembra Dicha (Yacanto)

Esta casa de té construida con paneles rellenos de botellas de PET, con grandes ventanales y una hermosa terraza, se encuentra en medio de las sierras.

Ofrecen medialunas y facturas caseras, panes, cremonas, chipá, tortas y tartas, budines, alfajores de maicena y otras especialidades.

Sugerencia: pedir la torta de manzana de la abuela Rosita (con arándanos, canela y limón). No se vayan sin probar las famosas medialunas de Ulises.

Abre de lunes a miércoles, de 9 a 20:30. De jueves a domingos, de 9 a 22.

Ubicación: Villa Yacanto, camino a El Durazno.

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La Domanda (Villa Berna)

La Domanda es una coqueta hostería de estilo rural, ubicada en medio de la montaña, donde también funciona un restaurante y una casa de té.

Ofrece blends elaborados artesanalmente con hierbas regionales, panes caseros de masa madre, scones, alfajores, tortas, tartas y budines.

Sugerencia: pedir la carrot cake o el bizcocho de almendras con crema de café.

Abre los fines de semana.

Ubicación: Villa Berna.

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Ai Manai (Charbonier)

En una pintoresca cabaña con mesas y sillas de troncos, inmersa en un entorno maravilloso, sirven: tecitos orgánicos de diferentes partes del mundo en vajilla de porcelana, café de calabaza y jugos naturales hechos con frutas del lugar.

Además, preparan una gran variedad de tortas y budines.

Sugerencia: sentarse al aire libre y pedir el cheescake con frutos rojos.

Abre todos los días.

Ubicación: Ruta Provincial 17, km 10, Charbonier (pasando Capilla del Monte).

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Vientos del Alma (La Calera)

Colorida casa de té con un precioso jardín. Sirven una merienda degustación que incluye: infusiones frías y calientes, galletitas de limón y amapolas, alfajor de harina de coco, budín de zanahorias, tarta de pera con crumble, lomito de cerdo, bruschetta de caponata, papas en salsa de pikles, pinxto de camarones y empanaditas de arroz. Una mezcla de sabores y texturas.

Abre sábados de 16 a 21. Por reservas, comunicarse al 3516-209023 (Lali).

Ubicación: Villa El Diquecito, camino al dique San Roque, a 3 kilómetros de La Calera.

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Kupferkessel (Río Ceballos)

Kupferkessel significa “la pava de cobre”, símbolo de esta casa de té alemana con una hermosa terraza, ubicada en Río Ceballos.

Las especialidades son: las tortas alemanas hechas por un alemán, los waffles con frutos rojos y la fondue de chocolate. También sirven fondue de queso, bagna cauda y raclette.

Abre los viernes, desde las 17. Sábados y domingos, desde la 13.

Ubicación: Miguel Ángel Buonarotti 45, Río Ceballos.

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Más opciones de lugares para merendar en las sierras de Córdoba

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Archivado en:Cordoba Etiquetado con:casa de té, meriendas, Sierras, Sierras de Córdoba, tortas

Comentarios

  1. Ana dice

    14 septiembre, 2021 a las 10:27

    Qué lindos lugares! No leí la parte I…tal vez salía recomendado San Leonardo en Agua de Oro? Gracias

    Responder
    • Ari dice

      14 septiembre, 2021 a las 10:33

      ¡Ana! Debajo de la nota está el enlace para leer la parte 1 https://imaginateaca.com/donde-merendar-en-las-sierras-parte-1/
      No fui todavía a San Leonardo, así que ya lo anoto y lo tengo en cuenta para la parte 3.
      Gracias por el dato.
      ¡Un abrazo grande!

      Responder
  2. Patricia dice

    14 septiembre, 2021 a las 10:52

    Hola! Gracias por la info ! Muy útil ! Sdos.!

    Responder
    • Ari dice

      14 septiembre, 2021 a las 11:29

      ¡Gracias Patricia! ¡Me alegra que sirva!
      ¡Un abrazo!

      Responder
  3. Sara de A Orilla del Río! dice

    14 septiembre, 2021 a las 17:11

    Ari!!! Dichosa de haber podido estar en cada una de ellas! Gracias por compartilo, Pronto estaremos visitandolas, para deleitarnos de otros sabores…

    Gracias por compartir tan hermosos lugares!

    Abrazo Grande!

    Responder
    • Ari dice

      14 septiembre, 2021 a las 17:19

      ¡Sara! Hay taaantos lugares lindos en las sierras para conocer, ya estoy armando la tercera parte.
      Te mando un abrazo grandote. Saludos a Dina. Tengo muchas ganas de ir a Ongamira y pasar a visitarlas.

      Responder
  4. Daniela dice

    24 abril, 2022 a las 11:11

    Hola,me parece extraño que no aparezca uno de los mejores lugares que conoci en el Durazno de calamuchita @lahuencasadeté,una pena realmente,se la recomiendo que visiten!!!

    Responder
    • Ari dice

      25 abril, 2022 a las 10:13

      ¡Hola Daniela! Tengo anotado ese lugar en mi lista de pendientes. Así que seguro lo incluyo en la parte 3.
      Un abrazo grande y gracias por la recomendación.

      Responder

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